可以用來保鮮嗎

1、可以烹調食物。加入茶葉烹調的食物，味道鮮美可口。例如，炒豆腐時，加入綠茶、雞蛋、鹽、味精、蔥花等，翻炒至熟，這種茶葉豆腐頗受人們的青睞；加茉莉花茶煮的飯特別好吃，尤其是做臘味飯的時候，能夠去膩增香；煮牛肉時，除了放各種調味品，還可以再加一小布袋茶葉，牛肉不僅熟得快，而且味道特別好；將廢茶葉用來煮雞蛋，味道清香可口。

2、保護色澤。一小把茶葉，泡成茶水後用來洗毛衣，既能去掉污漬，又能使毛衣保持鮮亮。顏色鮮豔的衣服褪色後，如果用茶葉水漂洗，可恢復它原來的色澤。

3、保鮮防腐。將肉放入濃度爲5%的茶水中浸泡片刻，然後冷藏，不僅保鮮效果好，而且不易腐爛變質；將鮮雞蛋埋入幹茶渣中，放在陰涼乾燥處，雞蛋可儲存2～3個月。

4、去除污垢。取少量茶葉放在暖水瓶中，再倒入開水，塞上瓶塞，20分鐘後，壺裏的水垢在茶鹼的作用下逐漸脫落，連泡幾次，即可除淨；炊具裏沾有油垢，拿溼茶渣在炊具裏擦幾遍，即可去除油垢；用茶渣擦洗傢俱、門窗、皮鞋等上面的污垢，去污效果好；深色衣服上的油漬，用茶葉搓洗，具有去污效果。