土豆可以放冰箱保鮮嗎|土豆可以放冰箱保鮮嗎

1、土豆雖然可以放在冰箱裏面進行保鮮，但是大家儘量不要放在冰箱裏面進行保鮮，雖然冰箱裏面的溫度相對於外面低很多，能夠有效的抑制細菌的滋生，但是土豆裏面含有大量的澱粉，溫度太低的話土豆裏面的澱粉就會轉化成糖分，吃起來的時候口感不好，而且放進冰箱裏面進行保鮮的土豆外表會變得非常的醜陋。

2、購買回來的土豆不要馬上用清水進行清洗，只需要用乾淨的抹布擦掉表面的泥土，然後放在太陽底下進行晾曬幾天。晾曬好了之後就可以放在陰涼的地方進行儲存。

3、在進行儲存的時候要儘量把爛掉了的土豆挑揀出來，以免影響到其他好的土豆。挑揀出來之後放在保鮮袋種進行儲存，需要注意的一點就是保鮮袋一定要選擇黑色的，以免光照進來，土豆容易發芽。