菠蘿蜜皮裏面那層薄衣可不可以吃

1、顏色偏黃的較甜可以吃，顏色偏白的寡淡一般不吃。

2、菠蘿蜜皮裏的一層薄衣，不含有毒成分，一般看顏色較深的話，可以選擇食用，其味道和果肉差不多甜，同樣具有果肉的營養價值和食用功效，但顏色較淡的話，一般不吃，味道口感不好。

3、另外菠蘿蜜表面的硬皮是不能吃的，但可以作爲植物肥料利用，而裏面的果皮，和榴蓮皮一樣可以用於煲湯等方法食用，不過操作較爲麻煩，一般也是扔掉爲主。