自制蛋黃酥保質期多長時間

1、自制蛋黃酥常溫狀態下密封大約能儲存2-3天左右，密封冷凍可存放1個月。

2、蛋黃酥儲存需要注意防潮，蛋黃酥暴露在空氣中會吸收溼氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖或者乾燥劑。糖有吸附潮氣作用，有很效的延長蛋黃派的保質期。

3、蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨着用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成爲一款網紅產品。