雞蛋放冰箱保質期是多長時間

1、雞蛋一般能放在冰箱一至兩個月左右。

2、雞蛋中含有的蛋白質可以修復肝組織損傷。蛋黃中的卵磷脂能促進肝細胞再生，保護肝臟。還可以增加人體血漿蛋白的含量，增強身體的新陳代謝和免疫功能，預防和治療動脈硬化，降低血清膽固醇。雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、膽鹼等，可爲人類神經系統和身體發育提供營養，改善記憶，並具有健腦益智力的作用。

3、過量地食用雞蛋可能會增加腎臟的負擔，並導致代謝物的積累。雞蛋富含蛋白質，蛋白質的代謝需要腎臟的參與。