魷魚乾的功效與作用簡單介紹

1、魷魚乾富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。

2、魷魚乾除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，具有緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟功能的作用。

3、魷魚乾所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

4、魷魚中含有大量的牛磺酸，而牛磺酸可以抑制血液中的膽固醇含量，從而達到保護心腦血管的效果。