新鮮的檸檬可以用開水泡嗎

1、鮮檸檬是不可以用開水泡的。鮮檸檬中含有非常豐富的維生素c和鈣離子，如果使用超過40度以上的開水沖泡，會破壞檸檬中的營養價值，導致維生素c大量缺失，所以一般建議不要這麼做。

2、而使用一些溫水浸泡檸檬，不但可以有效的吸收其中的膳食纖維、維生素c，起到美白麪板、促進腸道蠕動的作用，又可以補充身體所需要的鈣離子，增加骨骼的強度。