桂圓肉和龍眼的區別

首先是口味的不同，龍眼是直接買的水果，我們可以直接食用，果肉晶瑩剔透，和荔枝有很多相似之處，汁水豐富，讓人一口就想吃下去，在夏天吃龍眼也是止渴解暑的良品，但是桂圓就是沒有水分，它的水分已經被曬乾，口感相比龍眼就會幹很多，雖然沒有了水分，但是桂圓的口感是那種特別甜的。

然後就是它們功效的不同，龍眼的營養價值豐富，富含多種糖類和營養物質，可以促進血紅蛋白的再生，據研究表明，龍眼還可以增加記憶，消除疲勞等等功效，桂圓我們一般都是拿出熬湯，一般不是直接食用，因爲沒有什麼水分，直接吃就會覺得有一些幹，但是如果用桂圓來和其他食物一種熬製，對人的身體也是有極大的好處，它可以幫助我們預防很多的疾病，也是一味很好的中藥。

最後就是儲存和價格的區別了，龍眼的口感雖然好，但是它的儲存時間不長，而且我們不能一年四季都吃到它，龍眼因爲是曬乾儲存，所以儲存時間很長，我們根本不要擔心它會壞掉，食用方法也是很多，所以價格也是比龍眼要貴，並且一年四季我們都能買到它。