1、選地整地
防風耐寒、耐旱，但忌澇或土壤過溼，所以種植時儘量選擇在地勢較高、向陽的地塊，及低窪潮溼的地方種植。一般以土層深厚、土質疏鬆肥沃、排水良好的沙壤土種植爲宜，土壤粘性較重或酸鹼性較大的土壤不適宜種植。選好地後，深翻土地，並每畝施用3000-4000千克的農家肥及20千克的磷酸鈣，將其深耕翻入，在做高畦。
2、播種
（1）播種時間：:春季或秋季，春播一般在3-4月，秋播則要9-10月。
（2）種子處理：播種前首先要對種子進行處理，在種子放置在溫水中浸泡24小時，使其充分的吸水後在進行播種。
（3）播種方法：播種時可一般採用在畦面開溝條播，溝深2-3cm，將種子播入，在覆土蓋實，澆水保持土壤溼潤，一月內即可出苗，一般每畝用種2-2.2千克。
3、田間管理
（1）間苗補苗：當幼苗生長在4-5cm時，要及時的間苗，控制株距在5-7cm；當幼苗生長到10cm以上是，要及時定苗，定苗控制株距15cm左右。
（2）中耕除草：在定苗後每年要進行2-3次中耕除草，保持田間清潔，以免雜草影響到植株的生長，在中耕時還可和培土一起進行，夏季培土防止植株倒伏，冬季培土以利根系越冬。
（3）肥料要求：在6-8月是植株生長旺季，所以要追肥2次，每次追肥可用人畜糞尿、過磷酸鈣，可在行間開溝施入。另外防風要及時摘薹，兩年生的除了做種以外，都要進行摘薹，防風的耐乾旱力強，所以無需進行澆灌，在陰雨時期要及時排水防澇，以免根系受損。
（4）病蟲害防治：防風種植期間，會出現白粉病、黃翅茴香螟以及黃鳳蝶。白粉病主要在夏秋季高溫時期發展，主要是危害葉片，在種植時增施磷鉀肥，可通高種植抗病力，加強植株間的通風透光性，可預防此病，發病時噴灑託布津藥劑防治。而黃翅茴香螟和黃鳳蝶主要危害種植的葉、蕾、果實，可用敵百蟲或敵敵畏噴灑防治。
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