煮完糉子什麼時候撈出|煮完糉子多久撈出

1、生糉子：燜半個小時後撈出。

生糉子的外面是新鮮的糉葉，糉葉帶有自然的植物清香味，糉子煮完之後放在鍋裏面燜一燜，糉子的糉香味道會比較濃郁，食用口感也會比較好，因此生糉子煮完之後不要直接撈出，煮好後燜一燜味道更佳。

2、熟糉子：立即撈出。

熟糉子本身已經煮熟，放在鍋裏面煮是爲了充分加熱，讓糯米軟化，糉葉中的芳香類物質已經完全散發在糉子裏了，即使燜一燜，糉子也不會變得更可口起來，因此熟糉子煮好立即撈出即可。