1、糉子煮好後要泡水。
2、煮好的糉子不能馬上撈出來,要在水裏泡一會兒,這樣可以防止糉子開裂脫皮,泡在水裏的糉子會更軟更好吃。
3、用不同的鍋煮糉子需要的時間不同,煮好後用清水浸泡糉子的時間也不同。
4、用鋁鍋煮糉子時間比較長,大概四五個小時。
5、煮好後,糉子需要在水裏泡一個小時左右。
6、用高壓鍋煮糉子需要很短的時間。
7、糉子煮好後,繼續在高壓鍋裏燉半個小時就夠了。
8、煮好後,不能吃的糉子要放涼,裝入保鮮盒或保鮮袋,放入冰箱儲存。