豌豆老了還能吃嗎

能吃，但是口感不好。

豌豆的食用方法：

1、煮豌豆。成熟的帶着莢的豌豆，已經變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水裏煮熟，加上一點鹽。可以當做零食來吃。

2、豌豆炒菜吃。一般買回來的豌豆都是帶莢的。剝開豌豆莢，然後洗乾淨，豌豆炒肉末。

3、豌豆直接生吃。

4、水培豌豆苗。把老的曬乾的豌豆，泡水，然後像發豆芽那樣，發豌豆芽，然後過幾天就見光，一開始不見光，長到大概一兩寸長的樣子，就可以摘下來清炒着吃，口感不錯的。

5、豌豆油炸。把豌豆用水泡一泡，然後控幹水分，直接炒豆子吃，或者鍋裏放上油，炸着吃，然後再加辣椒粉味精。

6、吃豌豆尖。這個常常是在豌豆發芽的時候，把豌豆苗的頂端比較嫩的地方摘下。?

7、豌豆煮粥，豌豆蛋炒飯。把豌豆放在米里面，煮豌豆稀飯，清淡有營養，另外就是新鮮的豌豆，放在蛋炒飯裏面，蛋炒飯顏色看起來更讓人有胃口。