生地熟地煲瘦肉的功效

能夠補血補氣、散血。非常合適健康養生。生地黃可分成生地黃和熟地二種，《本草綱目》：生地黃生則小寒，而散血，血熱者要用之，熟則微溫，而補腎壯陽，血衰者要用之。小夥多腎陰虛，宜用熟地，女人多血熱，宜用生地黃。“尤其是熟地，藥用價值"填骨髓，長肌肉。生精氣，補五臟，利耳目、黑雙鬢、通血脈”，確係祛病延年之上品。生地黃甘，苦，寒，歸心，肝，脾經，功能：清熱解毒補陰，散血活血，養陰生津。熟地甘，有點苦，微溫，歸心，肝，脾經。功能：補血補氣調理月經，補氣補血。熟地是生地黃用米酒拌悶，曬蒸的仿製品，因此作用之別，生的多用以清熱解毒補陰，熟的多用以益氣養血補腎壯陽。