雙孢菇的晾曬方法

1、菇棚管理，棚溫過高或過低，含水量過大、滲水、菌絲自溶、盲目用bai藥、菌絲生理不成熟等，均可導致不出菇。溫度降至8℃以下時一般不再出菇。

2、採取生火爐等方式加溫也無法滿足正常出菇時，應進入冬季管理階段。打開通風孔使棚溫繼續下降，但要始終保持遮陰條件，不能讓直射光進入。不再噴水強通風，使棚內溫度降至60%以下。

3、原料配方，種植雙孢菇用的牛糞以幹牛糞爲好，牛舍建設的時候，後牆面都留有出糞口，堆放糞便的地方做成水泥地面，向外傾斜，外側開溝，以便清理牛舍的時候是牛糞和牛尿初步分離，牛糞成堆，牛尿流向沼氣池。牛糞堆放瀝水後，及時拉到曬糞場晾曬。

4、曬糞場沒有特別的設施要求，通風向陽的空地即可。根據場地大小，將溼牛糞攤開，厚度適當，讓其自然曬乾，曬成牛糞餅。切記：晾曬時不要隨意翻動，越翻動越不容易曬乾，即使曬乾最後也是粉狀不易儲存。

5、播後管理，先在棚內菇牀上鋪一層3釐米厚的新鮮麥秸，再將發酵好的培養料均勻地鋪到菇牀上，料層厚15～20釐米爲宜。然後按每立方米空間用高錳酸鉀10克加甲醛20毫升燻蒸消毒，24小時後開啟門窗難通風換氣。