能不能冷凍儲存螃蟹

1、螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹不可以冷凍儲存，會被凍死，死亡的河蟹不能食用。

2、一般建議將河蟹綁好以後放在冰箱的冷藏室中儲存，上面蓋一層溼毛巾即可，大約可以儲存三天左右。海蟹可以冷凍儲存，但一般不要超過三個月以上，因爲冷凍時間過長也會造成海蟹脫水變質。