高考生增強記憶力可多吃以下食物： 1、補充時鮮蔬菜和水果 植物性食物中含有豐富的維生素等。其中，維生素C可以增強抵抗力，維生素B1和尼克酸是糖代謝不可缺少的物質，直接影響大腦對能量的需要。這些植物性食物屬於鹼性食物，對維持機體的酸鹼
無論是上班族、學生、還是中老年人都會出現用腦過度及記憶力下降等情況，特別是對於用腦工作者和學生應多吃補腦食物
方法
核桃
說到補腦食物，首先想到的就是核桃，核桃是補腦食物的不二選擇。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，可以給大腦提供相應的營養和能量，並且排除雜質，提高大腦的功能；此外，核桃中含有的維生素還能消除大腦的疲勞，緩解腦部的緊張狀態，使大腦處於良好的工作狀態。
1.雞蛋 大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可
牛奶
牛奶的營養之豐富，是人所共知的。首先，牛奶中的鈣含量很高，而鈣是大腦不可缺少的組成元素；其次，牛奶中還含有多種大腦需要的氨基酸；再次，大腦中的維生素B1還能有益於神經細胞。
初三學習，要講究方法。提高記憶力不能靠食補的（正常飲食即可滿足大腦記憶所需）。 高效的學習要學會聽課： 1、有準備的去聽，也就是說聽課前要先預習，找出不懂的知識、發現問題，帶着知識點和問題去聽課會有解惑的快樂，也更聽得進去，容易掌
魚
吃魚補腦，民間一直有這種說法。魚肉中含有多種營養元素，比如蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸等等，這些元素對於大腦都是有益處的。吃魚可以健腦益智，還能增強神經細胞的活動能力，使人記憶力增強。
蛋類：可以選擇蛋類來補充營養，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是進階神經活動不可缺少的營養，長時間吃的話起到健腦，補腦的作用。 2 核桃：核桃一直是常見的
雞蛋
雞蛋中的營養元素也不少，同樣含有多種大腦所需的氨基酸和不飽和脂肪酸。此外，雞蛋中的蛋白質、維生素以及各種微量元素，同樣是大腦活動所不可缺少的。
青少年增長記憶力的食物有很多，如補充卵磷脂，像腦類、蛋黃、芝麻、花生、豆製品等含有豐富的卵磷脂，可以適當食用。另外，在學習過程中，青少年用腦頻繁時，可用金思力，快速補腦益智，提高記憶力。 值得選擇注意：1､看有效成分含量，
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吃什麼補腦提高記憶力效果最好
最主要的還是腦力訓練。
吃什麼食物能提高記憶力
一、玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
二、橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
三、花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。
四、魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
五、菠蘿含有很*生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因爲他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
六、雞蛋大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
七、牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
八、味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化爲穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333365666266常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。
九、小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。
吃什麼東西可補腦+補記憶力.
六大營養補腦食物 發表於：2005-08-14 05:51
誰不希望腦子能更聰明一些？於是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些補腦食物，這豈非捨近求遠。下面爲大家介紹幾類營養補腦食品。
魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
全麥製品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。
大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因爲大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變爲大腦能量。
雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨e79fa5e98193e78988e69d8331333231623566基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。
核桃和芝麻：現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。
水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。
食物中的補腦高手
香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品哦！肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。蛋黃：含有蛋黃素、蛋鹼等；腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿蔔素，能預防和消除大腦疲勞。木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。香蕉：含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質、鈣等，可爲大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用。
參考資料：http://www.jiaoyou.com/discuss_18674_1.html
根據有關研究，對大腦生長髮育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品：
1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作爲健腦食品的首選。
2.動物內臟。動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因爲動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發育很有利。
還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品
常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海蔘等等。
多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因爲魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦，止頭昏的效果。
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海蔘含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效本回答被提問者採納
吃什麼食物可以補腦,增強記憶力?
有益增強記憶力的食物: 常飲葡萄汁有益於延長壽命.適當飲用葡萄酒也有同樣效果.但由於酒精會對神經產生麻痹作用.因而葡萄汁是更好選擇.葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜.且可以提高神經系統的傳輸能力.除了益壽延年.葡萄汁還可以在短期內提高記憶力. 野生藍莓果富含抗氧化物質.可以清除體內雜質.在小白鼠身上進行的試驗結果表明7a64e4b893e5b19e31333335313837.長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化.提高記憶力.防止隨着年齡增長.平衡和協調能力的減弱.還能減少高血壓和中風的發生機率. 其他增強記憶的食物 一些健腦食品.其實是常見的物美價廉之物.如蛋黃.大豆.瘦肉.牛奶.魚.動物內臟(心.腦.肝.腎)及胡蘿蔔.穀類等.這些食物不僅含有豐富的卵磷脂.且容易消化.對兒童腦髓的發育也有積極的作用. 1 牛奶.富含蛋白質.鈣及大腦必需的維生素B1.氨基酸.牛奶中的鈣最易吸收.用腦過度或失眠時.一杯熱牛奶有助入睡. 2 雞蛋.被營養學家稱爲完全蛋白質模式.人體吸收率爲99.7%.正常人每天一個雞蛋即可滿足需要.記憶力衰退的人每天吃5-6個.可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人).孩子從小適當吃雞蛋.有益發展記憶力,特別是蛋黃.蛋黃中含有蛋黃素.蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質.可增強大腦活力.. 3 魚類.可以向大腦提供優質蛋白質和鈣.淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸.能保護腦血管.對大腦細胞活動有促進作用. 4 貝類.碳水化合物及脂肪含量非常低.幾乎是純蛋白質.可以快速供給大腦大量的硌氨酸.因此可以大大激發大腦能量.提高情緒以及提高大腦功能.以貝類作開胃菜.能最快地提高腦力.但是貝類比魚類更容易積聚海洋裏的毒素和污染物質. 5 味精.主要成分是穀氨酸鈉.是參加腦代謝的唯一氨基酸.會增加腦內乙酰膽鹼.能促進智力發育.維持和改進大腦機能.改善記憶力. 6 花生.花生等堅果富含卵磷脂.常食能改善血液循環.抑制血小板凝集.防止腦血栓形成.可延緩腦功能衰退.增強記憶.延緩衰老.是名符其實的[長生果". 7 小米.所含維B1和B2高於大米1-1 5倍.臨牀觀察發現.吃小米有益於腦的保健.可防止衰老. 8 玉米.玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸.有保護腦血管和降血脂作用.穀氨酸含量較高.能促進腦細胞代謝.具有健腦作用. 9 黃花菜.黃花菜可以安神解鬱.但不宜生吃或單炒.以免中毒.以幹品和煮熟吃爲好. 10 辣椒.維C含量居蔬菜之首.胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富.辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺.增加食慾.促進大腦血液循環.[辣"味還是刺激人體內追求事業成功的激素.使人精力充沛.思維活躍.生吃效果更好. 11 菠菜.含豐富的維A.C.B1和B2.是腦細胞代謝的最佳供給者之一.它還含有大量葉綠素.也具有健腦益智作用. 12 橘類.橘子.檸檬.廣柑.柚子等含有大量維A.B1和C.屬典型的鹼性食物.可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害.考試期間適量吃些橘子.能使人精力充沛. 13 菠蘿.含豐富維C和微量元素錳.而且熱量少.常吃有生津提神.提高記憶力的作用. 14 胡蘿蔔.可以刺激大腦物質交換.減輕背痛的壓力. 15 油梨.含大量的油酸.是短期記憶的能量來源.正常人每天半個油梨即可. 16 藻.含有豐富的葉綠素.維生素.礦物質.蛋白質.可以改善記憶力和注意力. 17. 捲心菜:富含維生素B.能預防大腦疲勞. 18. 大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質.每天食用適量的大豆或豆製品.可增強記憶力. 19.木耳:含有蛋白質.脂肪.多糖類.礦物質.維生素等多種營養成分.爲補腦佳品. 20.杏子:含有豐富的維生素A.C.可有效地改善血液循環.保證腦供血充足.有利於大腦增強記憶. 那麼.人在什麼時候記憶力最好呢.每個人的情況都不一樣.有些差異.要弄清自己的最佳學習時間.人的大腦在一天中有一定的活動規律:一般來說.上午8時大腦具有嚴謹.周密的思考能力,下午3時思考能力最敏捷,晚上8時記憶力最強,推理能力在白天12小時內逐漸減弱.根據這些規律.早晨剛起牀.人的想像力較豐富.就抓緊時間捕捉一些靈感.做些構思工作.兼讀語文和背誦英語單詞.由於早晨空氣新鮮.要參加一些體育鍛煉,上午做一些嚴謹工作.上課認真聽講.做好課堂筆記,下午除聽課外.要快速準確做好當天的筆頭作業,晚上加強記憶和理解.預習第二天功課.中午.傍晚的空隙時間就安排一些不費力的事務性工作.如看看報紙.收集寫作素材.散步和休息.
急需提高記憶力,請科普下，吃什麼可以補腦增強記憶力?
蛋類：可以選擇蛋類來補充營養，特別是鵪鶉蛋，雖然其蛋白質和脂肪與雞蛋差不多，但是鵪鶉蛋中含有來豐富的卵磷脂和腦磷脂，是雞蛋的4倍左右，這兩種是進階神經活動不可缺少的營養，長時間吃的話起到健腦，補腦的作用。
2
核桃：核桃一直是常見的不用選擇，這離不開其擁有豐富的不飽和脂肪酸，可以爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，從而排出血管中的雜質，提高腦功能，同時核桃中的含有豐富的維生素，可以緩解緊張的情緒，不過核桃屬於乾燥性食物，不宜過多食用。源
3
牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣很易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱知牛奶有助入睡。
4
海帶：海帶中攜帶了豐富的碘，有助於維持身體的酸鹼平衡，起到抗疲勞的作用，同時含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神。
5
魚類：經常吃魚可以降低老年癡呆的發病率，同時有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶力，這主要離不開在於的脂肪中含有對神經有保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦，比如說三文魚道、沙丁魚和青魚。
青少年補腦益智，增加記憶力可以吃什麼好
青少年增百長記憶力的食物有很多，如補充卵磷脂，像腦類、蛋黃、度芝麻、花生、豆製品等含有豐富的卵磷脂，可以適當食用知。另外，在學習過程中，青少年用腦頻繁時，可用金思力，快速補腦益智，提高記憶力。
值得道選擇注意：1､看有效成分含量，是否有不版良添加劑；2､看平臺，資質權是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
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