黃記煌三汁燜鍋的醬汁如何做|黃記煌三汁燜鍋的醬汁怎麼做

1、食材：蒜2個整蒜剝皮、蠔油2勺、黃豆醬2勺、番茄醬2勺、醬油2勺、糖1勺、澱粉1勺、辣椒油適量、胡椒適量、辣椒粉適量。

2、首先將青紅椒切塊，蒜剝皮備用。

3、然後將洋蔥，土豆，紅羅卜準備好。

4、接着調醬汁，蠔油兩勺，番茄醬兩勺、黃豆醬兩勺、醬油兩勺、糖一勺。

5、雞精一勺，澱粉一勺，把所有配菜放一起，放適量鹽，鹽不要放太多，辣辣粉，油，攪拌均勻即可。