西梅儲存最佳溫度|西梅儲存最佳溫度是多少

1、爲了保障採收後西梅的色澤、新鮮程度以及營養價值,一般西梅採摘後經過一系列程序會進入冷庫內儲存,西梅保鮮冷庫適宜溫度爲1℃~5℃,相對溼度控制在85%-90%,儲存時間爲1-3個月。

2、西梅冷庫儲存分爲保鮮冷庫、果帳氣調、氣調冷庫這三種保鮮方法,而冷凍西梅有-18℃冷凍庫、-35℃速凍冷庫這兩種。