1、大姜適宜儲存的溫度在16-20度之間,較適宜溫度在12-15度間,最適宜溫度爲11-13度間。
2、好處:解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒。
3、適宜人羣:生薑適用於風寒感冒者;脾胃虛寒、胃寒嘔吐者;肺寒咳嗽者;魚蟹中毒者。