自制的蜂蜜檸檬茶能放多久

自制的蜂蜜檸檬茶能放多久？讓我們一起了解一下吧。

一般來說，蜂蜜含有酸性物質和高濃度糖類物質，能夠抑制多種細菌的生長繁殖，檸檬也含有豐富的有機酸和葉酸，因此自己製作的蜂蜜檸檬茶可以儲存一段時間不變質；不過由於不會添加防腐劑等成分，因此儲存的時間還是相對比較短，通常在密封儲存在冰箱中能儲存1-2個月左右，在常溫下儲存則時間比較短，只能放5-7天左右，夏季的話儲存時間更短。

需要注意的是，以上儲存時間是在密封儲存的情況下的，如果密封不好，可能過不了幾天就會出現檸檬氧化變黑、蜂蜜檸檬茶有異味的情況，這種就不要繼續食用了。

拓展：蜂蜜檸檬茶如何儲存

自制的蜂蜜檸檬茶要注意儲存好，不然會容易變質，一般蜂蜜檸檬茶適合密封后放入冰箱儲存，具體的儲存方法是：

1、準備一個乾淨並乾燥的罐子，倒入蜂蜜檸檬茶，用保鮮膜套住罐口，蓋緊蓋子。

2、將蓋好的蜂蜜檸檬茶放入冰箱保鮮區儲存，溫度調至8-10℃即可。

注意：蜂蜜檸檬茶一定要密封好後再放入冰箱，並且要取用時開蓋要注意衛生，用乾淨的筷子取檸檬，不要讓蜂蜜流在瓶口。

拓展：怎麼延長蜂蜜檸檬茶的保質期

1、增加碳水化合物的含量

蜂蜜檸檬茶中的糖分含量越高，滲透壓越高，細菌滋生困難，因此可以在蜂蜜檸檬茶中加入一些白糖或者冰糖等，維持糖分飽和，可以延長儲存期。

2、減少水分的含量

還有一個方法就是減少水分的含量，以濃縮糖分，將蜂蜜放在烤箱中，將溫度控制在45攝氏度左右，將蜂蜜中的水分揮發出一部分，然後再製作蜂蜜檸檬茶，也可以延長保質期。