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香椿要不要焯水嗎|香椿需要焯水嗎
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生活小知識
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香椿需要焯水,因爲香椿中含有一種硝酸鹽的物質,這種物質對於人身體來說屬於一種有害物質。大量攝入對身體健康不利,而經過高溫焯水過後,這種硝酸鹽就會被去掉,所以吃香椿的時候是一定要先焯水的,在煮來吃。
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香椿
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