香蕉的營養價值|香蕉可以冷凍着吃嗎

1、香蕉可以冷凍着吃，但香蕉不建議冷凍吃。雖然香蕉可以放入冷凍室內冷凍再拿出來吃，但是這種吃法是不建議的，香蕉冷凍之後，會比較堅硬，還咬不動，這樣十分影響口感。

2、香蕉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。香蕉有潤腸通便，抗抑鬱，保護胃粘膜，消水腫的作用。