如何剝洋蔥|怎麼剝洋蔥

1、剝洋蔥可以先用刀將洋蔥的兩端都切掉，之後便可以輕易將洋蔥的外皮剝掉。洋蔥外皮剝好後，再將洋蔥清洗一遍即可。

2、需要注意切洋蔥時，洋蔥的揮發物質會對眼睛造成一定刺激，從而導致流淚的現象，這種情況可以提前將菜刀浸冷水片刻，再切洋蔥就不會導致眼睛受刺激。

3、此外也可以先將洋蔥放入微波爐內叮一下，這樣不僅可以讓洋蔥的皮更好剝掉，剝起來也不會有揮發物質導致眼睛流淚。