涮牛肚熱量高不高

1、涮牛肚熱量高不高主要依據蘸料以及鍋底種類來決定。牛肚不僅可以是作爲一種家常菜出現在餐桌上，更多的時候是以火鍋中的配菜出現，而一般情況下100克的牛肚熱量爲72大卡，但若是在涮牛肚時，涮的是調料很多的紅鍋，而且涮完後蘸料也蘸地比較多，這個時候牛肚的熱量就會大量增加了。

2、相應地如果是清湯鍋底以及蘸料比較少的話，牛肚的熱量就不會特別高，建議根據自身的需求來調整吃法以及食用量。