如何判斷雞蛋是否煮熟

1、用筷子夾，如果能很順利地把雞蛋從水裏夾出來，就表示雞蛋就已經熟了。夾不上，雞蛋會從筷子上滑下去，說明雞蛋還沒熟。如果雞蛋能費力夾起，就是溏心蛋。

2、旋轉：生蛋不能旋轉；熟蛋可以旋轉。

3、搖動：生蛋搖動有晃動；熟蛋則沒有。

4、外表：生蛋表面有污點（雞剛生出來的蛋是溼的）；熟蛋較乾淨。

5、照光：生蛋對太陽光有透明感；熟蛋沒有。

6、溫度：生蛋用手觸摸（長時間）比熟蛋溫度低些。