1、材料:紅薯澱粉一碗、水六碗。
2、把四碗水加入到一碗紅薯澱粉中,將其攪拌均勻。
3、倒到鍋裏面,要是底部沒有化開的澱粉就不要倒入鍋裏。
4、把剩下的兩碗水繼續化開後倒到鍋裏面,最後剩下的渣子就不要了。
5、剛開始的時候火可以稍微大一點,接着一直不斷攪拌,等到變得濃稠時轉爲小火,這個時候就要加快攪拌速度以防糊鍋。
6、直到攪拌到澱粉的顏色都變成透明就可以關火了,最後把它盛入碗裏面,晾涼就可以了。