洋蔥怎麼做

洋蔥做法：

1、準備材料：豬瘦肉200克、洋蔥100克、蒜末5克、生抽5克、澱粉5克、食用油5毫升、老抽1克、鹽1克。

2、洋蔥切塊，豬瘦肉切片。

3、碗中倒入豬肉片，倒入生抽、澱粉、蒜末拌勻，醃製20分鐘。

4、起鍋放油，倒入豬肉片翻炒至變色。

5、倒入老抽、生抽，翻炒均勻後，倒入洋蔥。

6、加入鹽，翻炒均勻出鍋即可。

洋蔥：

洋蔥是百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5~7月開花結果。原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。