清洗松茸的步驟|松茸怎麼洗

1、準備一把用小刀將附着的泥土削掉，主要是根部的泥土，由於生長在山林裏面，這樣處理目的就是除去大的泥土或者垃圾；再用毛刷刷掉一些細的泥土或者是樹葉粘連，總的來說就是不可食用的雜物。

2、切記不可直接放進水中浸泡，正確的辦法是將其置於流水下，邊沖洗邊用海綿或棉布輕輕擦拭，以免松茸吸入過多的水分影響口感。