一根玉米的重量是多少克

玉米是人們經常食用的一種食物，也是許多減肥人士首選的代餐主食，而且含有大量的維生素、膳食纖維等營養成分，那麼一根玉米的重量有多少克呢？

一根玉米的重量大概是200-350克。玉米的大小、含水量不一樣，重量也會有所不同，一般一根玉米的重量在200-350克左右。而一根玉米棒只有46%的部分是可以食用的，所以一根玉米可食用的部分重量在92克到138克之間。

玉米又稱苞谷、苞米棒子，是禾本科的一年生草本植物，原產於中美洲和南美洲，是世界重要的糧食作物。玉米的種類十分繁多，但是主要分爲五類。第一類：是我們比較常見的玉米，也就是普通玉米。第二類：口感比較香甜的甜玉米。第三類：口感比較粘的糯玉米。第四類：黑玉米。第五類：高油玉米。

玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016%，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。

玉米中所含纖維素是一種不能爲人體吸收的碳水化合物，可以降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。玉米中還含大量的礦物質鎂，食物中的鎂具有明顯的防癌效果。