黃酒是什麼做的

1、黃酒主要是用穀物發酵而成的，黃酒當中的穀物成分是比較豐富的，所以有着很濃的香味。黃酒主要以大米，慄米，黍米爲原料釀造而成。黃酒當中含有21種氨基酸，還有很多生物活性成分，對身體的好處非常的多，可以起到抗衰老的作用。

2、而且黃酒當中的微量元素也是非常豐富的，能夠預防身體出現貧血的症狀。黃酒有着活血驅寒的功效，也能夠通經活絡。而且黃酒當中的蛋白質含量比其他的酒類要更高一些，對於喜歡喝酒的人羣來說，黃酒是非常合適的選擇。