如何清洗乾淨鐵板

1、切掉電源，關閉鐵板燒設備的運轉。

2、首先不是清理鋼板表面，而是要從不繡鋼抽氣口開始清除，堆積的的油質和檢查是否有髒東西堵住了煙道。

3、清理鋼板表面留下的許多油漬和水漬，可以用洗潔精或者滴下幾滴的檸檬汁，如果鋼板上殘留了黑色物質切記不要用鋼絲搓洗，用煎牛排的鏟子先把表面剷除乾淨然後放上一些醋之類的酸性物質，侵泡幾分鐘然後用抹布清除乾淨。