乾巴菌如何清洗乾淨

1、因爲乾巴菌的菌實體中，夾雜着腐草、松毛和泥沙，必須認真地清理。因此，買回家的乾巴菌，要順其紋理，把它撕成瓜子大小的形狀，邊撕，邊摘除裏面的雜物。

2、要是有松毛，先清理長在乾巴菌裏面的松毛，再用小刀把根部的表面層輕輕刮掉。將乾巴菌削去泥土，揀淨雜質，成塊地用棕刷逐一刷洗泥沙，並進一步剔除夾在菌體內的木屑和雜草，撕揀完畢，再用清水捏洗數次。

3、把乾巴菌去根、去雜草，撕成小條盛入盆內，然後加入少許清水和麪粉拌勻捏透，反覆淘洗多次，漂去泥沙和雜草撈出，擠出水分就可以了，據說麪粉清洗法是最乾淨最快速的一種，因爲麪粉可以輕易的帶走黏在乾巴菌身上的雜物。