蘋果是蔬菜嗎

1、菜果是球莖甘藍。球莖甘藍一般指擘藍，是十字花科蕓薹屬二年生草本植物，以膨大的肉質球莖和嫩葉爲食用部位。球莖脆嫩清香爽口，適宜涼拌鮮食，因其形狀與果實相似，卻是蔬菜，因此在廣東地區又稱菜果。

2、形態特徵：擘藍高可達60釐米，莖短，無毛，離地面處膨大實心長圓球體或扁球體，綠色，其上生葉。葉片略厚，邊緣有不規則裂齒；葉柄常有少數小裂片；總狀花序頂生；種子有棱角。4月開花，6月結果。是從歐洲引進的菜品種，中國大多數省區均有栽培。耐寒能力和耐高溫能力都比較強，可以四季進行露地種植。