1、在溫暖環境中發酵了一晚的麪糰第二天就最好不要用了。
2、因爲這種麪糰會有比較重的酸味,用它製作出來的麪食會很難吃。若是在冬天的話,發酵了一晚的麪糰就可以繼續使用,因爲冬天溫度較低,很多面團一晚上都很難發起來。