1、蝦皮的保質期爲一年。
2、超過一年的蝦皮可能會出現發黴、變質、生蟲的現象,無法食用,因此購買蝦皮,要選擇生產時間較近的產品,而且在儲存的過程中,要將蝦皮裝入塑料瓶或者密封袋中,減少蝦皮和空氣接觸。