油桃是熱性的還是涼性

性溫。油桃，性溫，味甘酸，含有維生素C、多種氨基酸、胡蘿蔔素、糖、有機酸、蛋白質、果膠及多種微量元素，如鈣、鐵、鎂、磷等。油桃中含有大量的鐵元素，適宜缺鐵性貧血的人食用，可以促進血紅細胞再生。油桃中含有大量的維生素C，具有很強的抗氧化性，可以增強人體免疫力，養顏美容，延緩衰老功效。油桃含糖量很高，有補充能量的作用。

油桃的核在成熟後易分離，種子一般不能發芽。桃李等水果的核一般含有極少量的氰類物質，稍有毒，但不足以致發不良反應，並無大礙。油桃表皮是無毛而光滑的、發亮的、顏色比較鮮豔，好象塗了一層油；普通的桃子表皮有絨毛，顏色發紅或微黃，無亮光。其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、無毛，與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其爲油桃。