怎麼存放雞蛋才能保鮮

1、最簡單也最直接的儲存方法——常溫儲存。

首先我們要知道雞蛋在常溫下可以儲存的時長，比如冬天是45天左右，夏天大約就只有一個月左右。而且雞蛋要通風，擺放陰涼處。知道這個時間段的話，我們就可以根據我們的雞蛋數量選擇是不是室溫儲存即可。

2、最常用的儲存方法是——冰箱儲存。

冰箱儲存之前，我們要知道不是簡單的把雞蛋放入冰箱裏就可以了的。因爲雞蛋表面有很多的毛細孔，細菌很容易進去，而且很多雞蛋表面是不乾淨的。所以，我們把雞蛋放入冰箱儲存之前首先要清潔雞蛋的表面，溼布擦乾即可，不要用水來沖洗，水很容易進入雞蛋裏面。