1、在準備飲料時，需要備齊兩種類型的產品。一類是能夠快速補水的飲料，一類則是能夠提供營養和能量的飲料。
2、人們最常用的補水飲料是純淨水或礦泉水，覺得它們健康而低熱量。日常來說這個話沒有錯。但在大量出汗的時候，人體不僅損失水分，還會損失多種礦物質，如果能從飲料中進行補充，能更好地預防中暑。
3、所以，車上可以考慮帶一些無甜味的茶飲料，以及含有少量糖分的低糖飲料。它們的解渴效果往往比純水更好。同時，出汗高溫天氣下也可以準備部分電解質飲料，也就是含有一些鉀、鈉、鈣、鎂元素和B族維生素的低糖運動飲料。
4、充氣碳酸飲料呢，雖然因爲氣體從腸胃帶走少量熱量而令人暫時感覺爽快，但並不含有人體排汗後需要補充的幾種重點電解質，對健康沒有什麼幫助。對胃病患者來說，還可能引起胃脹和食管胃酸返流，不是駕車外出時的最佳選擇。
5、同時，在長途駕駛時，往往不能及時用餐，也常常因爲堵車等緣故被耽誤在路上而吃不上飯。駕駛員在未停車時不便吃固體食物，而低血糖時人的注意集中能力下降，情緒也會更爲急躁，容易發生路怒。如果車上帶有含能量、有一定營養價值的飲料，比固體食物便於司機在駕車時取用，能方便地維持血糖問題，保持體能，預防過度飢餓，避免因爲血糖降低、情緒暴躁而影響駕車安全性。
6、在路上，可以提供能量和營養的飲料有滅菌裝牛奶、滅菌裝豆漿、殺菌酸奶、核桃乳、杏仁露、乳飲料、咖啡奶之類。它們含有蛋白質、脂肪和糖分，既能解渴又能解餓，比碳酸飲料更有飽腹感，能緩和飢餓時的心慌感覺。其中按單位能量計算，豆漿的飽腹感最強，牛奶次之。平日雖然不建議喝含糖飲料，但應急的時候還是可以用的。
7、女士不可以因爲害怕沒地方上衛生間而忍渴不飲。在沒有衛生間的野外，可以準備一件邊緣充氣的大雨衣，或兩把大雨傘，在草地裏“自制”一個微型衛生間。特別是帶着孩子出行的時候，隨處停車方便比較危險。很多網店有車載的塑料方便便器，不妨備幾個。
8、如果是寒冷冬季，出門時可以在車上帶一兩個大保溫壺，也要帶幾個杯子和餐盒，在服務區下來灌滿熱水，就能保證可以在路上喝到熱水熱茶。其實，即便是天氣不冷時，帶些熱水也很好，因爲可以用熱水沖泡食品啊。
9、固體食品攜帶要點
10、路上必須帶有充飢的固體食物。其中包括幾個類別：洗乾淨的水果。它們既能爽口，又能解渴，還能在一定程度上彌補出門吃不上太多蔬菜的損失，供應維生素C和鉀元素。水果的水分在體內停留時間比白水長，特別是糖分不濃而且不易壓爛的水果，如蘋果、梨、脆桃、小番茄、火龍果之類，攜帶也比較方便。
11、水果乾和堅果仁。它們攜帶方便，乾貨多，熱量高，配合在一起時，既香甜可口，又能帶來良好的飽腹感，能較長時間幫助維持血糖穩定。比如大棗與腰果，葡萄乾和核桃，簡直是絕配美味的旅途零食。
12、罐頭八寶粥、麪包、方便麪等傳統旅途主食品。幹煎餅、芝麻燒餅和其他水分較少、保質期超過24小時的小吃食品也可以攜帶。近年來，方便麪已經有了很多高檔品種，其中菜的量增加了，風味也比較多，在旅途中能夠換換口味。爲了避免攝入過多鈉鹽和油脂，可以考慮把方便麪掰成一半，湯料也放一半，多放水，當湯麪用。出門時喝到熱湯麪，配合其他主食品，感覺還是很好的。
13、焙烤雜糧粉、奶粉、即食燕麥片、膨化早餐穀物等方便食品。這些食品只需熱水調製就可以喝了，營養價值也比較高，比頓頓啃麪包吃方便麪更有利健康。早餐穀物產品甚至可以直接放在嘴裏嚼，喝點牛奶、豆漿來配合就可以了，非常方便。
14、滷蛋、牛肉乾等蛋白質食品。按同樣熱量來考慮，這些高蛋白食品的飽腹能力非常強，絕非麪包、能量棒之類能比。即便在車上，每餐都要有至少一種高蛋白質食物，比如牛奶豆漿、蛋和肉乾。
15、由於絕大多數車上沒有冰箱，爲保證食品安全，不建議攜帶火腿、熟肉、三明治、漢堡包之類需要冷藏的食品。
16、餅乾、曲奇之類雖可少量食用，但因營養價值太低，除充飢之外對健康幫助不大。外出旅遊是一種很大的消耗，營養素的需求比平日還要高，所以不要以此爲藉口亂吃低營養價值零食哦。
17、出門在外難免經常下館子，享受當地的美食也是旅遊的一大樂趣，但一定要注意食品衛生和營養平衡。儘量去有正規的餐館，看看衛生等級是A、B、還是C級，餐飲製作間和製作人的衛生狀況怎樣。
18、用餐前要看清楚原材料的新鮮度，特別是豆製品和涼菜，夏季最易發生變質。海鮮、魚類和肉類要仔細檢查一下。發現氣味或質地可疑，則最好不吃。喝餐館自制飲料時，也要細心體會味道是否新鮮。如果家人有食物過敏問題，要特別小心，仔細詢問菜餚和食物的配料是什麼。
19、用餐之前最好能夠洗手，在車上要備有消毒溼巾。出門用餐要高度警惕，避免發生細菌性食物中毒，上吐下瀉腹痛虛弱，毀掉快樂的旅行。也要注意飲食節制，不要因爲美食當前就大吃大喝，出現胰腺炎、膽囊疾病急性發作之類的大麻煩。
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