天麻鴿子湯如何燉最營養價值

1、準備材料：鴿子2只、天麻1塊、鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。

2、將天麻洗乾淨了，浸泡一整天。

3、浸泡完成後，將天麻在蒸鍋裏面蒸1個小時，如果太硬的話，就可以多蒸一會。

4、將鴿子的內臟去除了，洗乾淨了，剁成小塊，備用。

5、天麻蒸好之後切成片，備用。

6、然後在鍋裏面倒入適量的水，再放3片姜，用大火燒開了，然後焯一下水，撈出來，備用。

7、然後在燉鍋裏面倒入適量的水，將鴿子放入，然後將薑片、天麻放入，用大火燒開了，再用中火慢慢的燉。

8、在燉鴿子的時候，將枸杞洗乾淨了，備用。

9、將鴿子肉燉軟爛就可以將枸杞放入。

10、接着放入一些食用鹽，用中火燉5分鐘就可以裝盤了。