金針菇冷水下鍋要煮多久

1、金針菇要煮5 ~ 10分鐘纔算熟。

2、如果是涮火鍋金針菇可以用滾水煮3-5分鐘,這樣煮出來的金針菇口感也會最爲鮮嫩,如果不着急吃的話可以多煮一下,這樣更容易進味,而且吃一起容易嚼碎,消化起來也更加容易。