如何製作東北雞蛋南瓜湯圓

1、食材：南瓜50g、糯米粉100g、木薯粉50g、雞蛋1個、片糖半條。

2、南瓜去皮後蒸熟，壓成泥。

3、碗中放入糯米粉和木薯粉拌勻。

4、太稀了可以加點糯米粉。

5、揉成光滑的團。

6、鍋中燒開水。

7、放入片糖。

8、大火燒開

9、將糯米糰搓成小湯圓放入鍋中。

10、打入一個雞蛋

11、中火煮熟，

12、小湯圓浮在表面，裝入碗中即可。