洋蔥如何清洗乾淨|洋蔥的清洗方法

1、食鹽水清洗：在放有洋蔥的盆中注入適量的清水，加入少量的食鹽，攪拌均勻，浸泡10~15分鐘，撈出，切去兩頭，剝去外面的老皮，用流水沖洗乾淨，瀝乾水即可。

2、溫泡清洗：在盛有清水的容器中加入適量的熱水，兌成溫水，將洋蔥浸泡在溫水中10~15分鐘，撈出後用刀切去頭部，再切去根部，用手將洋蔥的老皮全部剝除即可。