桑葚醬正宗製作方法

1、用料：黑色桑葚1KG、冰糖或白砂糖60g、檸檬汁60ml。

2、將桑葚洗乾淨，把水控幹，倒入冰糖或砂糖，用手把桑葚捏碎和砂糖混合均勻。

3、放入鍋中，小火煮，邊煮邊攪拌，直到煮的有些粘稠即可。倒入檸檬汁，攪拌均勻。

4、趁熱裝入消過毒的瓶中，將瓶子倒扣過來至涼透後放入冰箱冷藏。