宴客菜鮑貝燴豆瓣簡單做法

鮑貝可以做鮑貝燴豆瓣，做法如下：

1、開罐取出鮑貝。

2、將鮑貝瀝乾水分。

3、將蠶豆去皮，放滾水中焯熟。

4、然後把蠶豆瀝乾水分。

5、把火腿切成片。

6、煮滾上湯，加瑤柱、調味料。

7、然後下火腿、鮑貝、蠶豆瓣拌勻。

8、再煮至豆瓣軟透，以水溶粟粉勾芡。

9、然後再加熟油少許即成。

10、鮑貝燴豆瓣連汁上碟，番茄花、蘿蔔芽菜裝飾。