1、山藥煮好了沒那麼軟可以吃。
2、新鮮山藥營養價值很高,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,建議適量食用。新鮮山藥更貼近人們的生活,關於各種鮮山藥的做法也非常之多,足以表示人們對它的喜愛,而幹山藥的用法就比鮮山藥少多了。