家庭火鍋配菜有什麼

1、畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、豬肝、蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花等；禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨肫、雞爪、鴨掌等；加工類：牛肉丸、豬肉丸、火腿、香腸、臘肉、午餐肉、豬灌腸等。

2、速食類：方便麪、米粉、丸子、餃子、麻花、油條、豆皮、豆腐等；蔬菜類：生菜、菠菜、土豆、蓮藕、冬筍、白蘿蔔、冬瓜、金針菇等；水果類：雪梨、橙子、獼猴桃、西瓜、山竹等降火效果好的水果。

3、水產類：海帶結、鯽魚、草魚、黃鱔、河蟹、河蝦、魚肚、魚脣等；海鮮類：海蟹、海蝦、海蔘、魚翅、鮮貝、帶魚、墨魚仔、魷魚片等；乾貨類：香菇、筍乾、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、臘肉、香腸等。