好吃又簡單電飯鍋做排骨方法

1、主料：2斤豬排骨，土豆2斤。

2、配料：植物油、料酒、糖、醬油、大料、花椒、幹辣椒、姜、蔥、蒜頭。

3、燒半電飯鍋開水，把排骨放進去。

4、煮出血水，骨頭變色後馬上拿出來。不能煮太久，煮太久排骨會發柴。

5、然後切蔥花薑絲蒜塊。蒜塊不要太小，不然沒味。鍋裏倒油，喜歡清淡的話，油不要太多。油八成熱的時候放蔥薑蒜，出味後，放入骨頭。放入糖醋,醬油,喜歡清淡的話就少放一點點。排骨上色後，放水。

6、水開之後加入土豆塊，一直煮到土豆和排骨全熟在加適量的鹽。然後再燜一會即可起鍋。