曬乾了的扁豆如何吃

1、將扁豆乾斜刀割切丁，清理牛肝。

2、生豬肉切成片後放進油中繁雜油爆掉色後添加蔥和辣椒。

3、直到辣椒和蒜的香氣爆出去後，再放進扁豆乾煸炒。

4、鍋中略微放些水後蓋板上外蓋燒煮下，要是小量的水就可以了。

5、直到汁液都進到到荷蘭豆和肉中，煸炒下後就可以。

6、最終添加生抽，辣椒麪再反覆煸炒，直到生抽都進到到食物中就熄火起鍋。