3種方法來食用無花果|如何食用無花果

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方法1：無花果的基本知識1、吃新鮮的或者乾的無花果。2、食用成熟的無花果。3、在吃新鮮無花果之前，先把它們洗乾淨。4、去除所有的糖粒。方法2：食用新鮮無花果1、整個地吃。2、無花果蘸着奶酪製品一起吃。3、水煮無花果。4、當作果醬來用。5、在焙烤食品中使用。無花果甜味適中並帶有濃濃的芳香。人們一般是在風乾狀態下食用無花果，其實，新鮮的無花果也很容易食用。此外，無花果與其他調料或者食物搭着吃其實也別有一番滋味。這裏爲大家介紹一些無花果的食用方法。

方法1：無花果的基本知識

1、吃新鮮的或者乾的無花果。無花果對低溫十分敏感，並且不易運輸，所以在氣候較冷的地方很難見到新鮮無花果，尤其是在盛夏以外的時間。不過，在大多數商店，全年都可以買到乾的無花果。無論你用何種方法食用無花果，它都是很健康的。每8 盎司（50克）無花果含有37卡路里，1.45克纖維，116毫克鉀，0.06毫克鎂和0.06毫克維他命B6。

2、食用成熟的無花果。成熟無花果的大小和顏色都有所不同，但有一點是可以確定的：當無花果成熟時，他們會變軟。成熟的無花果很有彈性並帶有濃烈的芳香。不要食用生的無花果或者有壞掉的無花果（有深裂痕或者擦撞痕）。無花果表面有一些小小的劃痕是很正常的，只要這些不影響無花果的品質和味道。

不要食用發黴、發酸或者腐爛的無花果。

成熟的無花果可能是綠色、棕色、黃色 或者深紫色的。

儘量食用新鮮的無花果。摘下來之後，可以把它們放在冰箱裏存放2~3天，過了這段時間，它們可能就會壞掉。

3、在吃新鮮無花果之前，先把它們洗乾淨。用冷水把它們沖洗乾淨，然後用乾淨的紙巾擦乾。因爲無花果很容易破碎，所以不要用蔬果刷子去清洗，你只需用手輕輕擦掉表面污漬。

清洗無花果的同時，把它們的莖給扭斷。

4、去除所有的糖粒。每半杯無花果（125毫升）需灑上1茶匙（5毫升）的水，然後把他們放到微波爐裏高溫加熱1分鐘。成熟無花果的表面常常會滲出糖漿，這樣的無花果還是能吃的。不過，如果要用來展示，或者對質地要求比較高，這樣的果子還是扔掉爲好。

方法2：食用新鮮無花果

1、整個地吃。無花果甜味適中，無需其他配料即可享用。無花果的皮是可以吃的，所以，食用之前無需剝皮。你只需把果莖給擰斷，然後就可以連皮帶肉地享用了。

如果你不喜歡吃皮，那麼你可以剝皮後再吃。把果莖擰斷之後，你就可以把果皮剝掉（一般從頂部開始剝）。

如果你想吃果肉，但不想剝果皮，那麼你可以把無花果切成兩半。一隻手輕柔地拿着無花果，另外一隻手拿着小刀，沿縱向將它切開，香甜可口的果實就會出現在眼前。一定要儘快享用哦！

2、無花果蘸着奶酪製品一起吃。鮮無花果蘸上奶酪（或者其他奶製品）是一種通常的吃法。奶製品一定要很濃很香，但也千萬別過了頭（味道刺激）。將無花果切成兩半，每一半都抹上奶油。 你可以抹上普通白奶油，也可以抹上風味奶油。這種做法的無花果可以作爲點心或者簡單的開胃食品。

將藍奶酪塊兒融到無花果中。將無花果的莖給擰斷，然後從頂部交叉切下（"x"形切法，但不要徹底切開）。在切口上放入藍奶酪塊兒，然後在400華氏度（204攝氏度）的溫度下加熱。

其他營養的乳製品，例如marscapone 奶酪和鮮奶油，搭配無花果都是不錯的。

3、水煮無花果。無花果可以拿來水煮或者慢燉。每8個無花果大約需要8杯水（500毫升）來燉煮。你可以用浸泡（加入肉桂、丁香、茴香等）後的葡萄酒（或者加烈葡萄酒）來燉煮，也可以用果汁或者調味醋（香醋）來燉煮。

在火爐上煮10~15分鐘即可。

慢燉23小時。

水煮的無花果一般會搭配酸奶、乳製品或者冷凍甜品一起吃。

4、當作果醬來用。將1磅（450克）搗碎後的無花果和1杯糖（250毫升）混合倒入燉鍋中。慢燉30分鐘，直到它們呈現濃稠狀。

5、在焙烤食品中使用。做麪包、蛋糕、鬆餅、蛋撻或者其他烘焙食品時，可以加入些無花果。與其他水果混合。例如，你可以將搗碎後的無花果（無花果泥）加入到你最喜歡的桃餡餡餅中，或者將它加入到木莓口味、檸檬口味、橙味的餡餅或者甜點中。

讓無花果成爲主角兒。你可以讓無花果成爲烘焙食品的主要餡料，而非配料。你可以製作無花果餡餅，或者將無花果泥加入到磅餅或者酸奶蛋糕中。

作爲點綴。將無花果切成兩半或者切成4塊，然後放在蛋糕或者他甜點中點綴。當無花果放在奶油蛋糕、堅果蛋糕或者杏仁蛋糕中時，它的點綴效果特別好。