手擀麪煮時間多長

1、手擀麪煮5-8分鐘即可。

2、手擀麪煮制的時間通常與煮制的方法、手擀麪的粗細和麪的軟硬程度相關。一般煮麪的時候需要等水開後再放面入鍋，且時間上不宜煮制太久，以免煮出來的面成坨，影響口感。

3、最早的實物麪條是由中國科學院地質與地球物理研究所的科學家發現的，他們在2005年10月14日在黃河上游、青海省民和縣喇家村進行地質考察時，在一處河漫灘沉積物地下3米處，發現了一個倒扣的碗。碗中裝有黃色的麪條，最長的有50釐米。研究人員透過分析該物質的成分，發現這碗麪條已經有約4000年曆史，使麪條的歷史大大提前。